本学期,北区启动药食同源专项实践项目,医学院学生张千赫加入团队开启理论转实践旅程。他的首要任务是对药食同源食材进行分类研究与特性梳理。每日清晨,他与团队检查二十余种常用食材品质并记录数据。他感慨实践让他认识到不同产地食材差异,操作中遇问题就向导师请教,逐步搭建“药食同源食材知识库”。
此外,张千赫还参与科普资料整理优化,将专业医学理论转化为易懂内容。如制作“陈皮功效”科普卡片,结合案例说明依据并给出用量建议;整理山楂资料时,完善“孕妇食用禁忌”内容,严谨态度获团队认可。
工作中,张千赫掌握食材鉴别与资料整理技巧,构建专业知识体系,体会到理论与实践结合的重要性。他表示过去对药食同源理解片面,如今认识到其传递养生理念与弘扬传统文化的意义。
此次实践让他收获颇丰,专业上学会多维度鉴别方法与全流程技巧,理解“道地食材”内涵;思维上建立“科学严谨、辨证应用”认知;职业素养上养成“多验证、补细节、重实用”习惯。
展望未来,他坚定职业方向,希望深耕专业领域,推广正确的药食同源文化,提升大众健康素养与生活质量。


