4月19日下午，在食品营养与工艺学实训室，我们进行了第二次美食制作，这次制作的美食是枣糕，创业团队指导老师郭老师对我们进行悉心的指导，为我们讲解枣糕的制作方法，并在其中指导我们操作步骤，第一次做枣糕，我们经验不足，但是相比第一次制作蛋糕已经有了明显的改进。

在这次制作枣糕的过程中我们的手法还不是很熟练，在制作过程中我们发现油放的比较少，还有烤枣糕时烤箱的火过大有些糊了，在下次制作我们将逐步改进！

在下周我们将进行美食制作活动，希望有兴趣的同学一起参加！