9月26日10点，美食开发创业团队开始根据订单进行月饼生产，经过了前期的准备工作之后，指导老师从“手把手“顺利过渡到“放开手”，以进行接下来的“育巧手”。所有工作由团队成员进行划分，负责人在老师的监督下为团队成员明确分工，有的称重，有的包馅，有的脱模，有的包装，有的贴标签，10多名成员从最开始的不太协调到后期融洽配合，大家体会到了团队合作的重要性，每个人也发现了自己在动手上的长处和不足，一天的时间，整个团队完成了将近1千块月饼的制作。在劳动量的计算上，每个人也都在白板上记录了自己的工作时间，做到公开透明，互相督促和激励。指导老师在过程中进行质量控制，告知大家生产中的关键控制点，比如食用色素的添加量限量，包装过程的手卫生等。

接下来的几天，创业团队将再接再厉，争取圆满完成订单任务，为此次创业活动画上圆满的句号。