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健管201班B组开展“食堂现场微生物采集”课外实验

作者:王赫 时间:2021-04-26 点击数:

20214月25日,健管201班B二食堂开展了现场采集微生物样品。由团支书曹嘉琪带领,健管201班B同学参加。

由于学校食堂的安全卫生关系到学生的健康和学校稳定的发展,近年来学校中毒事件也频频发生,为加强同学们对病原微生物了解,健管专业20级特于食堂开展本次活动。活动开始,同学们于二食堂各个地进行样品采集,使用琼脂培养基进行食堂空气中微生物的采样,每个同学都做了平行对照组,以便后续的对比观察。各组组长带领组员在培养上先贴好标签,然后放置于食堂窗台,桌子上,地下或者档口做饭处采样

通过本次活动,同学们纷纷表示,对于自己本专业的知识更加感兴趣,对本专业课程有了更深入了解。在以后的学习中,好好学习专业课程。生活中也要注意食品卫生安全。


 

 

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