5月21日,绿色新起点社团“酥香古韵”桃酥手作活动在一号教学区3102教室正式拉开帷幕,全体学生带着对传统美食的期待参与其中。
活动伊始,社团负责人李超然介绍桃酥的文化背景,讲述这一传统中式糕点如何承载着儿时记忆与文化情怀,引发大家对制作的浓厚兴趣。随后,同学们分组领取低筋面粉200g、猪油100g等食材,在社长示范下开始制作:先将软化的猪油与糖粉、蛋液搅匀,筛入面粉、泡打粉、小苏打揉成面团,再将面团分成小剂子揉圆按扁,刷上蛋液并撒上芝麻,最后放入预热至180℃的烤箱中层烤制15-20分钟。现场氛围热烈,揉面时的专注、塑形时的创意、等待烤制时的期待,让教室充满欢声笑语与烘焙香气。随着烤箱提示音响起,金黄酥脆的桃酥新鲜出炉,大家迫不及待品尝自己的劳动成果,纷纷感叹传统糕点的独特魅力。活动最后,同学们不仅收获了亲手制作的桃酥,更在慢节奏的手作中缓解了压力,唤醒了对传统美食的热爱。有参与者表示:“这次活动让我知道了桃酥制作的讲究,以后会更关注传统糕点文化。”
此次活动以美食为纽带,让学生在实践中感受中式糕点的匠心与温度,未来绿色新起点社团将继续开展此类文化体验活动,让传统风味在校园中持续散发芬芳。


