十一月，北区药食同源文化推广项目启动，来自医学院的张千赫同学主动请缨加入校外课堂，在校外课堂老师的指导下，完成了从理论学习者到实践传播者的蜕变。

负责药食同源食材的核心工作。每天他都会提前抵达，对山药、百合、莲子等30余种常见食材进行成分检查与功效对比。“课本里只概括百合能清心安神，实际操作中才发现，兰州百合与龙牙百合的多糖含量差异显著，对应的适宜人群也各有侧重。

除了每天的基本工作外，张千赫还设计“莲子食用指南”时，特别标注“莲子心虽苦但含生物碱，失眠人群少量饮用更佳”。他发现关于“决明子通便”的表述缺乏个体差异说明，得到校外课堂老师认可。

在两个多月的校外课堂中，张千赫不仅练就了食材成分检测、科普内容创作的硬本领，更对药食同源文化有了深刻认知。“从前觉得药食同源就是；吃对东西能养生，现在才明白传统智慧与现代生活的桥梁。”在实践总结中写道，未来将继续聚焦药食同源文化的年轻化传播，让更多人科学、合理地运用这些健康智慧。