十月，北区启动药食同源专项实践项目，医学院学生张千赫作为实践学员加入团队，在食材研究、科普素材整理中，开启理论转实践的旅程。

张千赫的首要任务是药食同源食材分类研究与特性梳理。每日清晨，他随团队到食材储藏室，对枸杞、茯苓等 20 余种食材做品质检查与数据记录。“以前课本只说枸杞滋补肝肾，现在才知宁夏枸杞颗粒饱满度、糖分不同，食用方式也有差异。” 他手持游标卡尺测量枸杞直径，遇疑问及时向老师请教，逐步构建 “药食同源食材知识库”。

此外，张千赫协助整理科普资料，将专业理论转化为通俗文案与图文。如制作 “陈皮功效” 卡片时，结合临床案例说明 “三年陈皮理气更佳”，标注不同人群适宜用量；整理山楂资料时，发现 “孕妇食用禁忌” 表述模糊，主动查《中国药典》补充完善，获团队认可。

参与工作期间，张千赫熟练掌握食材鉴别、资料整理技能，更深化专业认知。他感慨：“从前以为药食同源是‘食材治病’，如今明白每份资料、每次研究，都是传递科学养生观念。未来会深耕领域，让更多人正确认识药食同源文化。”