近日，齐齐哈尔工程学院护理学专业护理学236班史鑫凯小组（成员：护理学231班石玲毓、护理学232班吕帅、护理学232班张雅鑫）为丰富课余生活，提升生活技能，展现新时代大学生热爱生活、勤于动手的良好风貌，近日，我校四名大学生开展主题厨艺实践活动，四人分工协作、各展所长，用家常食材制作美味菜肴，在动手实践中感受烟火气息，分享生活乐趣。

四名同学各司其职、精心制作，一道道美味佳肴陆续呈现。石玲毓同学专注制作经典家常菜可乐鸡翅，从食材清洗、腌制到入锅翻炒、收汁，步骤娴熟，色泽鲜亮、香甜入味的鸡翅很快出锅。史鑫凯同学倾力烹制特色大菜大盘鸡，精心处理鸡肉与配菜，把控火候与调味，肉质鲜嫩、汤汁浓郁的大盘鸡香气四溢，尽显扎实厨艺。吕帅同学制作煮面条，细心把控水温与煮制时间，搭配简单调味，做出清爽劲道的面食，朴实又充满家的味道。张雅鑫同学则用心呈现清淡鲜美的清蒸鱼，从处理鱼身到上锅蒸制、淋汁，操作规范细致，成品肉质滑嫩、营养健康，展现了细腻的烹饪技巧。

烹制过程中，四名同学分享烹饪心得与生活技巧，现场氛围轻松愉快。一道道热气腾腾的菜品，不仅是动手实践的成果，更承载着大学生对生活的热爱与对美好日常的追求。

此次厨艺实践活动，让大学生在动手做菜的过程中提升了独立生活能力，体会到烹饪带来的乐趣与成就感，进一步培养了热爱生活、勤于实践的良好品质，以别样的方式展现了青年学子积极向上的精神面貌。

图1-1石玲毓同学  

图1-2史鑫凯同学

图1-3张雅鑫同学

图1-4吕帅同学