5月16日、17日，健康服务与管理专业221班利用两个晚课时间组织开展《功能性食品学》健康宣教竞赛，通过健康宣教竞赛的方式，考察参赛者对《功能性食品学》课程知识的掌握程度和应用能力，提高其对功能性食品学的理解和应用水平，进而“以赛促教，以赛促学，教学相长，提高质量”。

本次考试由助产学专业相玉秀和健康服务与管理专业袁凤娟两位老师进行监考，比赛面向健康服务与管理专业221班54名学生。竞赛形式为线上知识竞赛与线下健康宣教活动相结合。线上竞赛主要通过超星学习通答题形式进行，题目涵盖功能性食品的定义、分类、作用机制、科学选购及食用方法等知识点。线下健康宣教活动则包括举办健康讲座、制作并发布宣教视频、设计并发放宣教手册等，以更直观、生动的方式向公众普及功能性食品知识。54名学生按照《功能性食品学》健康宣教竞赛评分表中的4条要求认真准备材料，并找生涯导师及专业教师进行赛前指导，最终脱稿并录制视频。

经评比，经过2个晚课的时间，评选出胡家莹、李春阳2人获得一等奖，袁嫒、宣聪和张莹莹3人获得二等奖，聂娇娇、司攀博、张佳琪等5人获得三等奖。通过进行《功能性食品学》健康宣教竞赛，检验学生对专业基础知识和基本技能的掌握情况，用竞赛提高学生对专业知识的学习兴趣，对所学专业和未来职业的探究兴趣，调动学生学习，促进学风建设。