为宣传传统风味小吃，提高同学们动手制作能力。绿色新起点社团于2024年3月29日在1#3102组织开展“锅盔烘焙体验”活动。本次活动共40名同学报名参与。

活动前，绿色新起点社团指导教师赵勇强调本次活动要注意安全使用刀具。宣传部部长胡家莹和外联部部长聂娇娇准备活动需要用到的肉馅、葱花和调味料。活动初始，绿色新起点社团副社长李春阳为同学们详细讲解西北传统美食锅盔的起源与制作工艺，策划部部长张新艳将同学们分成五人一组并分发食材和用具。活动过程中，同学们小组间成员分工明确，相互协作，共同烤制出了美味的鲜肉锅盔，满屋鲜香四溢。活动最后，社长闵楠组织同学们共同清洗用具、打扫卫生，而后同学们互相分享各自制作的美味鲜肉锅盔。

锅盔，又称“锅饼”，是一种古老的面点食品，起源于中国西北地区。其历史可以追溯到唐代，如今，随着食品安全意识的提高和烹饪技术的创新，锅盔的制作技艺得到了更好的传承和发展。通过这次活动，同学们了解到了锅盔的制作工艺，在宣传传统美食的同时还让同学们体会到自己动手制作的乐趣。