健康服务与管理专业日新大学生创业团队于4月24日上午，在1#3102食品营养与工艺学实训室开启了茶饮实验项目，旨在通过研发创新茶饮产品，满足现代消费者对健康、美味与个性化的需求，为茶饮市场注入新的活力。在健康服务与管理专业专业长毕茎娜与专业教师袁凤娟老师的指导下，齐齐哈尔日新保健品有限公司法人健管221班管福洋，日新大学生创业团队负责人健管231班孙婷，以及创业团队成员健管231班李苗楠、余钱珍、吴金浩等人一起研发健康养生茶。

日新大学生创业团队此次实验的目的包括：探究不同冲泡时间对茶叶浸出物的影响；确定最佳沏泡时间。在指导教师毕茎娜老师和袁凤娟老师的指导下，孙婷和刘亿同学开始进行实验。

在老师们的指导下，创业团队成员通过精确操作与观察发现，随着冲泡时间延长，普洱茶汤颜色逐渐加深，初步判断最佳冲泡时间约为1分钟半。然而，实验结果可能受茶叶种类、水温、水质等多种因素影响，仍需进一步实验验证。这一研究为优化冲泡方法、提升茶叶品质提供了重要参考。

通过此次活动，团队成员们可以了解到茶叶的冲泡时间对茶叶的影响、最佳冲泡时间等，团队的各个成员都做出了很多贡献。在实验项目的推进过程中，团队成员可以更好的了解茶叶，传承中华文化。同时，在实践过程中日新大学生创业团队的这种创新精神更能够得到锻炼与提升。