第三学期，我在鸡西帕弗酒店实习，实习岗位是食品安全员。

鸡西帕弗酒店临近鸡西火车站，周边配套设施完善，出行便利。饭店设计风格时尚前卫、装修典雅大方，拥有中餐厅、会议室、停车场等配套设施。帕弗尔酒店总分两个部门，餐饮部和客服部。我主要在餐饮部实习，实习主要工作内容是：1.定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训；2.对食品安全检验工作进行管理；3.对本单位从业人员进行健康管理，实施健康检查，督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位；4.与保证食品安全有关的其他管理工作。

通过第三学期，我学习并了解了很多有关餐饮方面的知识，包块餐饮卫生、加工、管理，收获颇丰。