11月6日，齐齐哈尔工程学院医学院教师袁凤娟、毕茎娜，赴四川旅游学院就烹饪与餐饮管理专业申报及建设开展专项考察交流。四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院教务科科长粟立夏热情接待一行并陪同参观。

考察组先后走进四川旅游学院烹饪工艺实训中心、餐饮管理模拟实训室、校企合作研发中心等场所，实地观摩了该校在烹饪技能实训教学、餐饮服务标准化建设、产教融合实训基地运营等方面的实践成果，详细了解其专业建设的特色路径与成熟经验。双方还围绕专业人才培养定位、技能型人才核心素养培育、行业资源整合等议题交换了意见。

此次考察学习为医学院烹饪与餐饮管理专业的申报及后续建设提供了宝贵的实践经验和借鉴范本，搭建了校际交流合作的良好平台。双方表示，将以此次交流为纽带，进一步加强沟通协作、共享优质资源，助力相关专业高质量发展，共同为餐饮行业培养输送更多高素质应用型人才。